3月30日下午，好當家福田店舉行了2015年春夏季新菜品鑒會(huì )，并邀請了公司財務(wù)總監陳麗惠、常務(wù)副總經(jīng)理葉結蘭、出品總監蔡文勝等總部相關(guān)人員及兩店店長(cháng)、廚師代表進(jìn)行現場(chǎng)參觀(guān)、品嘗和評比交流。大家對于菜品的色、香、味、形、器提出了各自的意見(jiàn)，邊品邊評、邊品邊拍，更是不忘把這色香味俱全的新菜品曬到微信朋友圈；對于福田店的菜品推陳出新給予了積極的評價(jià)，不少菜品不僅外觀(guān)造型精致，味道更是得到了大家的好評；期間，試菜組成員對新品的美中不足之處也提出了中肯的意見(jiàn)和建議，現場(chǎng)品鑒氣氛十分熱烈。
據了解，此次共推出風(fēng)格迥異，色香味美的菜式共15道，最終，“酸菜爆牛爽肉”等五道菜獲評為最受歡迎新品菜肴，本著(zhù)堅持質(zhì)量、追求卓越的工作信念，其他菜式建議再改良調試。最后，好當家總部領(lǐng)導在新品試菜品鑒會(huì )總結中指出，此次推出的春夏季新品菜式總體不錯，希望出品部再接再厲，不斷推陳出新，提高菜肴的出品質(zhì)量，為【好當家】樹(shù)立良好的美食口碑而努力。
深圳市好當家餐飲連鎖管理有限公司旗下有宜賓海鮮酒家和好當家福田店，是榮獲“深圳老字號”的知名餐飲品牌，主打粵菜系列，追求傳統與創(chuàng )新兼容，環(huán)球美食與地方菜肴并舉的無(wú)國界飲食文化，匯四海美味于一體，讓賓客在“色、香、味”中盡享美食的樂(lè )趣。為了提升生活品味，讓消費者吃到美味健康的菜品，好當家每半年組織骨干員工不斷創(chuàng )新菜品，不斷提升菜品質(zhì)量，不斷優(yōu)化菜品結構，推出眾多美味親民的菜式來(lái)吸引賓客，并精心研發(fā)各式健康養生菜肴，以滿(mǎn)足消費者對菜品口味及綠色健康的需求，繼續打造菜品美味、環(huán)境優(yōu)雅、服務(wù)如家的譽(yù)滿(mǎn)鵬城乃至名揚四海的美食天堂。
