來(lái)到喜薈已經(jīng)工作一個(gè)月了，之前從朋友圈中理解到喜薈是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，高端大氣的婚禮現場(chǎng)于一體,日益繁榮。帶著(zhù)一份對喜薈的好奇和喜愛(ài)，期待揭開(kāi)它神秘的面紗。我來(lái)到了這里，在這個(gè)大家庭中我感到溫馨和快樂(lè )。
在這段時(shí)間里，作為一名餐飲服務(wù)人我領(lǐng)悟到美味的佳肴是做好餐飲的前提，大廚們高標準高要求的出品是客人獲得滿(mǎn)意的基礎，那我們做為廳面服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把企業(yè)文化內涵融入到服務(wù)中，呈現到客人面前，走進(jìn)客人心里，這就是服務(wù)附加值。
細節決定成敗，想要留住客人，就需要做好細節服務(wù)。比如說(shuō)：客人感冒了可以告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但會(huì )贏(yíng)得客人好感，正所謂禮輕情意重，貼心的細節更容易留住客人，也響應了企業(yè)品牌的號召，家的溫暖，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，比如給客人倒茶時(shí)可以一邊倒茶水，一遍說(shuō)：“你好，您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。”還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說(shuō)一下的功效，這都是一些無(wú)形的品牌服務(wù)附加值，雖然是很細微的細節。但會(huì )給客人帶來(lái)不一樣的體驗，
服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。比如客人過(guò)生日時(shí)，如果干巴巴端上一碗面條會(huì )顯得很平常。如果我們端上去后輕輕挑出來(lái)一根，搭在碗邊上，并說(shuō)上一句：“長(cháng)壽面，長(cháng)出來(lái)。祝你福如東海，壽比南山。”客人會(huì )感覺(jué)到很有心意。記得有句諺語(yǔ)說(shuō)過(guò)：你怎樣對待別人，別人就會(huì )怎樣對待你，客人也是一樣。當我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì )深深的體會(huì )到。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng )造更多價(jià)值的小配方。
